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        为进一步加强学校食堂食品安全管理，保障广大师生饮食安全，2026年3月19日下午2点30分，天顶市监所李所长带队来到我校食堂，开展食品安全专项检查与工作指导。学校后勤管理处相关负责人及食堂管理人员全程陪同检查。

        李所长一行深入食堂后厨、原料仓库、洗消间、备餐区等重点区域，详细查看了环境卫生、食品原料采购索证索票、进货查验记录、食品贮存条件、加工操作流程、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节。检查过程中，李所长还认真查阅了食堂食品安全管理制度、从业人员健康证明、培训记录及“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况。

        李所长对我校食堂食品安全管理工作给予了肯定，同时也针对个别细节提出了优化建议。他强调，学校食堂是食品安全监管的重中之重，必须时刻绷紧安全弦，严格落实主体责任，严把原料入口关、加工操作关和人员管理关，确保师生吃得放心、吃得健康。

        学校后勤管理处负责人表示，将认真落实李所长提出的指导意见，举一反三，立行立改，进一步健全长效管理机制，不断提升食堂食品安全保障水平，全力守护师生“舌尖上的安全”。




（一审：易达俐     二审：罗晓明     三审：杨明    ）